Horta Ytchart somos una empresa familiar que producimos en la zona de Vilassar de Mar, estamos especializados en tomate de diferentes variedades y verduras de temporada cocinadas al vacío a baja temperatura.
Nuestro sistema de cultivar se basa en una mezcla entre producción integrada y ecológica, puesto que estas producciones garantizan un uso mínimo o nulo de pesticidas y un control del resto de factores productivos, para conseguir así el máximo respeto por la salud y el medio ambiente.
El cultivo es hidropónico, esto hace que podamos tener un mejor control de lo que realmente absorbe la planta y evitar que pueda quedar afectada de hongos u otras enfermedades provenientes del subsuelo.
Siempre con la intención de potenciar el producto de proximidad. Lanzamos el obrador con el fin de hacer llegar nuestro producto con un formato diferente y cómodo al consumidor, sin perder la calidad y gusto característico del Maresme.
Todos los productos que elaboramos lo hacemos de forma artesanal, sin conservantes ni aditivos.
En Horta ytchart creemos que cada verdura que sembramos refleja una forma de vivir. No solo cultivamos para vender, lo hacemos porque nos importa cómo y para quién lo hacemos. Apostamos por una agricultura honesta, cercana y con sentido.
Recolectamos solo lo que está en su mejor momento. No trabajamos con cámaras frigoríficas ni estocamos verdura. Solo lo que da el campo.
Respetamos el ritmo de cada temporada y usamos técnicas responsables para cuidar lo que nos alimenta: el suelo, el agua y el entorno.
Te tratamos como lo haríamos con un vecino. Sin intermediarios ni automatismos. Compras directamente a quienes cuidamos la tierra.
